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영양소 창고31

혈관 청소꾼 양파 효능 총정리 양파 좋아하시나요? 저는 고기 먹을 때나 볶음밥 해 먹을 때 자주 먹는 편인데요. 특히 라면 끓일 때 넣으면 국물 맛이 확 달려져 많이 애용하는 편입니다. 이렇게 다양하게 활용되는 양파지만 우리나라에서는 주로 음식의 감칠맛을 내기 위해 많이 사용되고 있습니다. 하지만 외국에서는 건강식품으로 주목을 받고 있다는데요. 과연 어떤 점들이 있을까요? 양파에 대한 모든 것 1. 양파의 효능 1-1. 항산화 작용 및 항균 및 항염증 특성 양파에는 항산화 물질인 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이중 플라보노이드는 활성산소로부터 세포를 보호하고 만성 퇴행성 질환과 관련이 있는 염증을 유발하는 물질의 생성을 억제하여 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 그리고 폴리페놀도 활성산소로부터 세포를 보호하.. 2024. 2. 2.
호박의 힘 베타카로틴 면역력부터 피부 건강까지 챙기는 호박의 놀라운 효능 6가지 및 부작용 섭취 방법 호박은 가을에 수확되는 채소로, 베타카로틴이 풍부하여 면역력 향상과 눈, 피부 건강에 도움을 줍니다. 다양한 영양소를 함유해 체중 관리, 심장 건강, 혈압 조절, 당뇨병 예방 등에도 도움이 됩니다. 호박은 씨앗, 잎, 즙 등 모든 부분이 영양가가 풍부하며, 다양한 조리 방법으로 섭취가 가능한데요. 자세한 내용 알아보겠습니다. ▩ 호박의 6가지 효능 호박은 가을에 수확되는 달콤하고 색깔이 예쁜 채소입니다. 호박은 단순한 채소가 아니라, 우리 몸에 많은 이점을 주는 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다. 호박은 베타카로틴이라는 강력한 항산화제를 많이 함유하고 있습니다. 베타카로틴은 우리 몸에서 비타민 A로 바뀌어서 면역력을 높여주고, 눈과 피부를 건강하게 해 줍니다. 또한, 호박에는 다른 영양소들도 풍부하게 들어있어.. 2024. 1. 16.
양파, 알고 먹으면 더 좋은 효능 양파의 유래 양파의 효능 양파의 부작용 양파 섭취 방법 우리가 일상생활 속에서 종종 섭취하는 양파에 대한 정보를 모아 봤습니다. 본 포스팅은 양파의 유래, 양파의 효능, 양파의 부작용, 양파 섭취방법으로 구성하였으니 많은 정도 얻어가시기 바랍니다. 양파의 유래 양파는 인류가 재배한 가장 오래된 작물 중 하나인데요. 그 역사가 5,000년 이상으로 거슬로 올라가 양파의 원산지는 지중해 연안 또는 서남아시아 지역으로 추정이 된다고 합니다. 그리고 고대 이집트와 중국, 그리스, 로마 등에서 이미 재배되었던 것으로 알려져 있는데요. 먼저 고대 이집트에서는 양파를 신성한 식물로 여겨 미라를 만들 때 사용되었다고 합니다. 그리고 고대 중국에서는 양파를 약용으로 사용하기도 하였으며, 고대 그리스에서는 양파를 영웅의 식품으로 여겼다고 하네요. 양파는 중세 유럽에서도 중요한.. 2024. 1. 15.
양배추, 면역력과 다이어트 두 마리 토끼를 다 잡는 채소 양배추 효능, 양배추 유래 양배추 부작용 양배추 섭취 방법 본 포스팅은 다이어트하거나 위장이 안 좋은 분들이 자주 찾는 채소인 양배추에 대한 정보를 전달하고자 합니다. 본 포스팅에는 양배추의 유래, 양배추가 우리 몸에서 어떤 효능이 있는지, 그 외 부작용 및 섭취상법에 대한 정보가 있으니 참고하시기 바랍니다. 양배추의 유래 양배추의 유래는 고대 그리스로 거슬러 올라갑니다. 고대 그리스에서는 양배추를 **"브라시카 올레레아"**라고 불렀는데, 이는 "브라시카"라는 종과 "올레레아"라는 잎의 특징을 나타내는 단어의 합성어라고 하네요. 양배추는 고대 그리스에서부터 식용으로 재배되어 왔으며, 고대 로마에서도 널리 재배되었습니다. 고대 로마의 박물학자 플리니우스는 그의 저서 **"Naturalis Historia"**에서 양배추의 효능에 대해 다음과 같이 언급했습니다. .. 2024. 1. 12.
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